美肌とダイエット：肌荒れ（乾燥肌）

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肌のうるおいがなくなり、乾燥してカサカサになってしまう肌荒れ。これは、皮脂や水分の分泌量が低下して乾燥しやすくなっていることが原因です。乾燥すると肌のバリア機能が衰え、ダニやホコリ、化学物質による刺激にとても敏感になります。さらに乾燥がひどくなると、かゆみを感じる「ヒスタミン」が細胞から放出されてしまいます。
肌荒れを解消するためには、肌の潤いを保ち、また肌の抵抗力を強くすることが大切ですね。
そのためには、保湿を助けて新陳代謝を活発にしてくれるビタミンや、コラーゲンの生成を助けてくれるこちらのビタミンがオススメ！

ビタミンA	肌のハリ、ツヤ、うるおいを保つ働きがあります。また皮膚や粘膜の新陳代謝を促す作用もあります。
ビタミンC	肌の老化を防ぐ「抗酸化作用」があります。また、肌のハリの元となる、コラーゲンの生成を助ける、メラニンの生成を抑制するなどの作用もあります。
ビタミンE	新陳代謝を助ける働きがあります。また、血行をよくする作用もあります。
ビタミンB1	糖質の代謝を助ける働きがあります。また、集中力アップや気持ちをリラックスさせる効果もあります。
ビタミンB2	細胞の再生や成長を促進する働きをし、脂質の代謝のエネルギー源となるため、不足すると皮脂分泌が過剰になります。また、血液の循環をよくする作用もあります。
ビタミンB6	肌の抵抗力を強くします。また、快眠に役立つので肌のストレスを軽減します。
ビタミンB12	脂肪、炭水化物、タンパク質の代謝を助ける、貧血を予防するなどの働きがあります。また、傷ついた末梢神経を修復し、肩こりや腰痛を解消する働きがあります。

VI値とは、ビタミン1グラムをとるために摂取するカロリーの値を総称したもので、各ビタミンによって値と表記がことなります。（例：ビタミンAのVI値＝VAI値、ビタミンB6のVI値＝VB6I値）
VI値が低いほど、低カロリーで同量のビタミンを摂取できます。

穀物	果物	根菜	葉もの野菜	種実野菜
貝類	海草類	肉類	魚類	豆類

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・ビタミンA ・ビタミンC ・ビタミンE ・ビタミンB1 ・ビタミンB2 ・ビタミンB6 ・ビタミンB12

※VI値とは、ビタミン1グラムをとるために摂取するカロリーの値を総称したもので、各ビタミンによって値と表記がことなります。（例：ビタミンAのVI値＝VAI値、ビタミンB6のVI値＝VB6I値）